Đậu xanh thì không còn xa lạ gì với chúng ta nhưng công dụng của nó thì mấy người biết đến. Với công dụng mọi người hay biết đến đó là than...
Đậu xanh thì không còn xa lạ gì với chúng ta nhưng công dụng của nó thì mấy người biết đến. Với công dụng mọi người hay biết đến đó là thanh nhiệt giải độc, lợi thủy thông lâm thì món cháo này có tác dụng cho những người bị viêm tiền liệt tuyến mạn tính. Nhưng người bị viêm tiền liệt tuyến trong khâu ăn uống họ cần lưu ý nhiều thứ. Họ không thể có chế độ ăn như những người bình thường được.
- Nguy hiểm với điện thoại di động gây ung thư / Làm thế nào để đàn ông da đẹp mạnh mẽ hơn trong chuyện ấy
- Nguyên liệu chuẩn bị:
- Xa tiền tử (50g): Tính mát, vị ngọt, nhạt. Công năng lợi thủy thông lâm, thẩm thấp cầm tiêu chảy, thanh can sáng mắt, thanh phế hóa đàm. Chứa nhiều chất dính, acid succinic, acid platenoli, choline, dầu béo, vitamin A và nhóm B.
- Vỏ quýt (10g): Tính ẩm, vị cay, đắng. Công năng hành khí điều trung tá thấp hóa đàm. Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protid, carbohydrate, xơ, muối khoáng, Ca, P, K, vitamin B1, B2, C và nhiều loại tinh dầu.
- Thông thảo (10g): Tính hơi mát, vị ngọt, nhạt. Công năng thanh nhiệt lợi tiểu, thông khí hạ nhũ. Chứa inositol, arabinose, lactose, galactose…
- Đậu xanh (50g): Tính mát, vị ngọt. Công năng thanh nhiệt giải độc, khu thử lợi thủy. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, đậu xanh chứa protid, lipid, glucid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, PP, phospholipid, beta-caroten…
- Gạo (100g): Tính bình, vị ngọt. Công năng kiện tỳ dưỡng vị, bổ trung ích khí, hòa ngũ tạng, là “đứng đầu ngũ cốc”. Chứa nhiều tinh bột, protid, xơ, vitamin B1, A, E và nguyên tố vi lượng
2. Cách chế biến:
- Xa tiền tử, vỏ quýt, Thông thảo lần lượt rửa sạch, bọc trong túi vải khâu kín, đậu xanh và gạo cùng vo sạch sử dụng sau.
- Bắc nồi lên bếp, đổ nước, cho vào túi thuốc, đun lấy nước cốt, vớt bỏ túi thuốc, lấy nước thuốc cùng đậu xanh, gạo cho vào nồi, thêm nước ninh thành cháo.
3. Cách dùng:
- Món cháo rất thích hợp dùng cho người cao tuổi viêm tiền liệt tuyến, tiếu gắt, tiểu buốt.
- Người tỳ vị hư hàn hoặc thể chất âm hư không nên dùng
Món ăn này chỉ là món ăn lót dạ thôi nhưng công dụng thì tuyệt vời phải không nào. Các bạn tham khảo thêm món cật heo xào đỗ trọng giành cho người bị yếu sinh lý
